玛格丽特

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用料  

低粉 80g
玉米淀粉 100g
奶粉 20g
黄油 100g
砂糖 40g
熟蛋黄 2个

玛格丽特的做法  

  1. 黄油软化,加入糖分,打发至羽毛状

  2. 蒸熟的蛋黄筛入黄油

  3. 低粉,奶粉,淀粉混合筛入

  4. 搅拌均匀,揉成面团放入冷藏室1小时

  5. 分小份揉成球,手指按压成形,入烤箱170度15分钟

 

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