薏仁红豆糊|REDBEAN AND COIX SEED PASTE

简介

祛湿利器。
而且,更重要的是,有了料理机,再也不会花那么多时间在熬豆子上了!又一个懒人必备...

用料  

薏仁
红豆
蜂蜜/牛奶

薏仁红豆糊|REDBEAN AND COIX SEED PASTE的做法  

  1. 隔夜泡豆子,或者煮之前泡三小时。

  2. 泡后的豆子直接放入料理机,加入小半碗水,直接磨碎。

  3. 把豆子碎倒入煮锅,加水后大火煮开,转小火煮多几分钟即可。

  4. 加入蜂蜜或牛奶即可。

小贴士

如果是倒入蜂蜜,建议等面糊凉了之后再加,因为高温会破坏蜂蜜的营养。不过如果不在乎这点营养,那直接加吧...

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