自制土豆千层派

简介

一大早,被噩梦惊醒。距离上次做梦是多久的事了。
来这边之后,周末已经失去了原本的涵义。每每周末,都在studio里面赶作业。想起当初的选择,不禁唏嘘。
也罢。
既然厌倦了重复的烤面包片和牛奶谷物,何不在忙碌开始之前偷闲一下,做个土豆派一鼓神气。

用料  

土豆 1个
面包片 2片
鸡蛋 3个
牛油果 1个
培根 1片
西红柿 1个
黑胡椒粉 适量
适量
橄榄油 适量

自制土豆千层派的做法  

  1. 土豆切薄片后用水浸泡,备用。番茄切圆片。牛油果切丁。培根切小块。打两个鸡蛋,搅拌。另一个鸡蛋备用

  2. 炒锅里倒入适量橄榄油,放入土豆片,炒到略微金黄

  3. 炒土豆片的同时把面包片放入吐司机。后切出烤面包丁

  4. 在派盘上铺上锡纸,倒入适量橄榄油和少量盐。均匀铺上土豆片,再撒适量盐。倒入一半之前准备好的鸡蛋液

  5. 铺上番茄片,牛油果丁,面包丁。在四周均匀倒入剩下的鸡蛋液

  6. 把剩下的一个鸡蛋打到中间

  7. 撒上黑胡椒粉和少量盐

  8. 放入烤箱(200`F)烤45分钟。中间鸡蛋黄熟了即可

小贴士

1、该菜谱的鸡蛋量比较少,喜欢鸡蛋液浸泡土豆的可以增加1-2个鸡蛋。
2、派内材料可根据冰箱里的东西随意组合。
3、匆忙的话可以把烤箱温度调高,从而缩短时间。(我用的不是摄氏度,后来才注意到...)

自制土豆千层派的留言

关于自制土豆千层派的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 7 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
3032 收藏

作者不务正业的XZ的其他菜谱