彩椒肉丝盖饭

12
人做过这道菜

简介

可口营养的简餐

用料  

彩椒
里脊肉
郫县豆瓣辣酱
料酒
酱油
蚝油
麻油(没有也行)
盐味精
水淀粉
蒜末

彩椒肉丝盖饭的做法  

  1. 里脊肉切丝,备用

    彩椒肉丝盖饭的做法 步骤1
  2. 彩椒切丝,备用

    彩椒肉丝盖饭的做法 步骤2
  3. 里脊肉放一点水淀粉(使肉变得嫩一些),绰水备用

    彩椒肉丝盖饭的做法 步骤3
  4. 起锅放底油,放入蒜末、郫县豆瓣,煸炒出香味。放入肉丝,酱油、料酒、蚝油、糖、麻油继续煸炒。

  5. 8成熟时,放入彩椒继续炒。加入水淀粉勾芡出锅。浇在米饭上~~~~

小贴士

郫县豆瓣本身是咸的,所以在加蚝油和盐的时候,一定得适量!!

彩椒肉丝盖饭的留言

关于彩椒肉丝盖饭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 12 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
281 收藏