派酥(饼干)

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想吃酥酥的派皮,又懒得思考派馅~于是整了这么个饼干

用料  

低筋面粉 250g
玉米淀粉 25g
白砂糖 80g
5g
无盐黄油 160g
坚果仁 随意

派酥(饼干)的做法  

  1. 除黄油和坚果仁外,其它材料混合待用

  2. 黄油室温软化后加入步骤1中混合搓均匀

  3. 把坚果仁加入步骤2中混合均匀,将混合好的材料倒入烤盘,用手指按压,使之铺满烤盘底部,并压平实,叉子戳洞。将烤盘放入冰箱冷藏30分钟

  4. 烤箱预热180度,烤盘放入,180度,40分钟

  5. 从烤箱拿出待冷却

    派酥(饼干)的做法 步骤5
  6. 切块即可

    派酥(饼干)的做法 步骤6
 

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派酥(饼干)的答疑

  • 第一个评论的人  2个月前  
    0
    黄油软化成液体还是固体啊?
    作者回复 2个月前  
    软化是固体形态的

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