蛋煎饼

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用料  

鸡蛋 2个
面粉 50g
1g
葱末 随意
冷水 适量

蛋煎饼的做法  

  1. 将一个鸡蛋打散,把面粉、盐、葱末加入,用筷子搅拌,缓慢加冷水,面糊稀稠适当,

  2. 平底锅少油,面糊摊平,小火待凝固可翻面时翻过面糊煎另一面,并在煎好的一面打一鸡蛋,用勺子把蛋液抹平面皮,再翻面煎有蛋液的一面,煎好卷起来即可

    蛋煎饼的做法 步骤2

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