小炒咸面线

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简介

从亲戚家掳掠来的咸面线,简简单单自成一味

用料  

咸面线 一人份
鲜虾 十只
广式腊肠 一根

小炒咸面线的做法  

  1. 先将鲜虾剥好虾仁,加点玉米油和白胡椒粉拌匀备用

  2. 广式腊肠切丁

  3. 咸面线入烧开的水中,用筷子搅匀去掉面线上的盐粉即可捞出,冲凉水后沥干备用

  4. 热锅,放广式腊肠丁和虾仁,虾仁断生即可放面线一起翻炒~炒熟出锅装盘即可~

    小炒咸面线的做法 步骤4

小贴士

咸面线本身带咸味,所以不用再放盐做调味料

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