开始!(上面提到选择不易碎的消化饼糕底效果会更佳,不要选这里这个牌子,我买的时候有点赶时间没看清楚,选错了)
我随便用3个胶袋,把饼干放进去,敲打和用手压几下,很快全碎了(也可以用擀面杖弄碎)
把饼碎放在盘子上,融化黄油,把黄油涂满在饼碎上,令黄油和饼碎充分融合,整个变成湿润状的糕底后,用匙的背面按压一下,然后放进冰箱定型,1-2个小时可以了
把奶酪奶油融化一下后,和奶油一起搅匀,还有榨好柠檬汁
加入柠檬汁和糖粉,用电动搅拌机或手动搅拌器搅匀,直至顺滑
把定型后的糕底从冰箱拿出来,均匀涂抹上混合后的奶油
涂抹好了,放回冰箱,等待几个小时
完成!可享用了