橄榄巧克力情人弹

简介

橄榄,在西方,普遍被喻为能令男人增加气魄的食物

吃橄榄的好处也有很多,味道独特,营养价值极高,含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C等,其中,维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。
巧克力,一直以来,女性把巧克力与性意识、性行为浪漫地联系起来,巧克力成为一种“爱的象征”。

目前,英国和意大利科学家已给这两者之间建立了科学联系。

橄榄的酸涩和巧克力的甜腻能够好好融合在一起,口感独特,好吃、难忘……所有来我家吃过的伙伴们都很喜欢


在特别的日子送给最爱,可作饭后甜品,又或是平日做来当作零食都是很好的选择!

用料  

无核橄榄 25个左右
纯黑巧克力 150克
意大利芝士(可自制) 75克
柠檬皮(砌碎) 2茶匙
1茶匙
香草精 1ml

橄榄巧克力情人弹的做法  

  1. 准备好的材料

    橄榄巧克力情人弹的做法 步骤1
  2. 融化巧克力,然后把橄榄下半部分浸在融化后巧克力浆里,再放在烘培纸上,等待巧克力硬化

    橄榄巧克力情人弹的做法 步骤2
  3. 把剩下的巧克力浆、意大利芝士、柠檬皮碎、糖和香草精混合搅匀

    橄榄巧克力情人弹的做法 步骤3
  4. 用裱花袋填入橄榄入面,完成!放进冰箱里或马上和你的爱人享用!

    橄榄巧克力情人弹的做法 步骤4

小贴士

我会把意大利芝士的食谱写上来,请大家查看我的食谱,材料做法超简单,只需半小时。而且,意大利芝士可以用在很多种类的甜品或西餐上!

另外,融化巧克力要小心,不然很容易会令其焦掉。我是先把巧克力用手掰开小块,分开来融化,几块一次,用微波炉15-30秒,取出搅拌,降低其温度,放回微波炉15秒,再取出搅拌看看,如果已融化一半了,就不用再放回微波炉,直接用搅拌直至全部融化。如果没有微波炉你也可将巧克力装在容器里,蒙上保鲜膜,将容器放入热水锅中融化。

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