惠妈妈hui
巧克力树桩蛋糕
8.4
综合评分
44
人做过这道菜
巧克力风味，最爱！切面可以看见树桩里面的年轮哦！还能装饰上自己喜欢的水果做装饰呢！蛋糕体参考了我最喜欢的君之的海绵蛋糕的哦！
用料
巧克力树桩蛋糕的做法
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低筋面粉与巧克力粉混合过筛备用
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融化黄油，备用（黄油始终保持液态）
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鸡蛋加入细砂糖
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坐热水打发
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蛋液开始变得轻盈
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倒进面粉和巧克力粉混合均匀
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最后再拌进融化的黄油翻拌均匀
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倒进铺好油纸的烤盘（我这里用的是28乘28的方烤盘）
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烤箱预热～210度大约烤10分钟～烤好后倒扣，撕开油纸
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用油纸盖好，防止蛋糕干硬
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淡奶油打发到8分
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取出一半，加入用少量热水融化的巧克力粉液体（这里的液体要冷却好再用）
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蛋糕分成五等份
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抹上巧克力味的淡奶油
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一条条的分开
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蛋糕卷一圈圈的卷好定型（这里中间的稍微有点干了，蛋糕断了囧，大家一定要吸取教训啊！）
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最后抹上剩下的白色奶油，然后装饰就完成了！
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装饰一下就可以了
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切开是很好看的哦
小贴士
手机直接上传的菜谱，所以图片惨不忍睹～大家不要见怪啊！(>﹏<)现在发现手机上传不是很方便，图片顺序老是乱，我后来又用电脑修改了一下。
