奶油弯管意面

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简介

儿子看了“加菲猫的幸福生活”后,天天嚷着吃通心粉。终于在我这个厨娘麻麻休班日实现了。。。

用料  

弯管通心粉 100g
培根肉 两大片
水发香菇 两朵
水发黑木耳 两朵
西葫芦 少许
黄油奶油 少许
芝士片 一片
黑胡椒碎 少许

奶油弯管意面的做法  

  1. 弯管通心粉入沸水煮10分钟左右,过凉水后控干。

  2. 培根肉、木耳、香菇、芝士片全部切成细丝。

  3. 锅中放适量黄油奶油,融化后放入培根肉,煸炒断生后放入木耳、香菇和西湖丝继续煸炒,然后放入煮好的通心粉,放适量盐和黑胡椒碎,最后放入芝士片丝,待芝士融化后出锅。

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