超本地闽南蛋花花生汤

Name: 超本地 闽南蛋花花生汤
Ingredients: 花生; 白糖; 鸡蛋

1 人做过这道菜

原谅我又一次的图文不符~花生汤在砂锅里熬着呢！明早喝起来~

闽南本地特色啊~来厦门什么黄则和花生汤是一定要喝起来的！

外面做的总是不如自己弄得放心，其实很简单~本地人伯母教的，很正宗！

砂锅熬一晚上，第二天盛起来打一个鸡蛋煮开~超级美味的早餐，浓郁又健康！

用料

花生
白糖
鸡蛋

超本地闽南蛋花花生汤的做法

花生用热水泡一泡。然后把花生红衣剥掉~
扔进砂锅里加糖，小火煲慢慢一晚上~熬到花生软烂，入口即化的感觉（视你家煲的情况看要煲多久）
第二天盛要吃的量到锅里打一个鸡蛋，搅一搅，弄成蛋花~一般一大碗一个鸡蛋~
喝！配油条面包随你！

小贴士

我说的砂锅是插电的煲汤的那种砂锅！！！不是放煤气灶上用火烧的那种啊啊啊啊~大家理解有误差了，都怪我没说清楚啊。

放在除了剥花生红衣是需要动手的，这个花生汤是真心简单的~

图快的话有人用高压锅之列的煮，可是感觉砂锅煲久一点的会更加香浓~

有人喜欢软烂浓稠的，可以生花生加水先用高压锅压半个小时。再放进砂锅里煲！

而且前一天晚上煲，第二天早上就可以喝~也是很方便的啊！

一般外面买的都非常的甜,自己做的可以自己调~貌似，花生汤就是喝这甜腻香浓的赶脚~