俄式土豆沙拉

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简介

之前在一个俄式西餐厅吃到这款,pon就念念不忘,每次去都必点。现在那家西餐厅据说做得不如以前好吃,也就好久没去了。

但是提起来pon也不觉得遗憾,因为他最爱的这道菜的制作技能已经被我get了!

说是俄式,是因为加了酸黄瓜。这个绝对是这道沙拉的最大亮点,试过不会后悔喔!

用料  

土豆 1个(拳头大小)
鸡蛋 1个
洋葱 1/4个
酸黄瓜 1根
火腿 适量
胡萝卜玉米青豆粒 适量
2g
现磨黑胡椒 1g
美乃滋 适量

俄式土豆沙拉的做法  

  1. 洋葱、酸黄瓜、火腿(午餐肉)切丁备用。

  2. 鸡蛋煮全熟,蛋黄用勺子压碎,蛋白切丁。

  3. 土豆切丁,加胡萝卜青豆玉米粒(可省)用水煮熟,约10分钟。

  4. 以上全部加入沙拉盆,加盐、黑胡椒和一点味精,适量美乃滋拌匀即可。

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