山楂焗鳳尾蝦

Name: 山楂焗鳳尾蝦
Ingredients: 15只蝦; 一小碗橙汁; 伍個山楂; 適量鹽; 適量生粉

7 人做过这道菜

奚姥姥

這應該算是道名菜，淮阳风味，有興趣的朋友可以試試，非常簡單，但也非常好吃，吃了一次，一定還想吃第二次～

用料

蝦	15只
橙汁	一小碗
山楂	伍個
鹽	適量
生粉	適量

山楂焗鳳尾蝦的做法

先把材料准備好：山楂切開取出籽，兩個橙子的汁，六顆冰糖
蝦洗淨，去頭开背取蝦线（一定要新鮮的蝦，個頭越大越好）
每個蝦均勻拍上生粉
起鍋到油跟平時炒菜一樣的油，分批把蝦炸熟撈出
鍋里留一點底油，到入山楂，橙汁，冰糖，適量鹽熬制粘稠，再放入蝦，將汁全部裏住蝦身，即刻出鍋

小贴士

這道菜雖然也是酸甜口味，但是跟番茄醬有天嚷之別，口感非常好，吃過了保准你還想再吃～

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该菜谱发布于 2014-02-14 11:06:23

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