酸辣粉

8.1 综合评分
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用料  

紅暑粉条一把
花生米(适量)
葱姜蒜沬
生抽
香油
香醋
香菜
老干媽
辣椒油
雞粉

酸辣粉的做法  

  1. 粉條用熱水泡軟

    酸辣粉的做法 步骤1
  2. 泡好粉條同時,把調料調好

    酸辣粉的做法 步骤2
  3. 起鍋水燒開,下入粉條30秒左右撈出,放在大碗中,加一勺水,再把料汁倒進碗里即可食用

    酸辣粉的做法 步骤3

小贴士

愛吃辣的可加几個小米辣調在料汁中,也可炸點干辣椒,再加點魚泉榨菜絲,口感更好。調料中量的多少沒有具體規定,總之不要太咸,但要夠辣。

参照这个菜谱,大家做出 1530 作品

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酸辣粉的答疑

  • 手机用户8697_tk7n  5个月前  
    7
    辣椒油是你自己做的还是买的
    作者回复 5个月前  
    都是自己做
  • 胃没心强大  5个月前  
    6
    调料汁不用煮吗?直接加进去就可以了吗?
    作者回复 5个月前  
    嗯,直接加
  • 招摇猫  8个月前  
    5
    什么牌子 的醋
    作者回复 8个月前  
    都可以啊,不过我还是比较喜欢用恒顺香醋和镇江香醋
  • 四叶草_8837  2个月前  
    2
    花生生的?
    作者回复 2个月前  
    炒熟的花生
  • 相逢是首歌-10  6个月前  
    1
    用生水,吃了拉肚子
    作者回复 6个月前  
    谁让用生水了,用锅中烧开煮粉条的水
  • 手机用户1729_glfe  8个月前  
    1
    没有步骤啊
    作者回复 8个月前  
    生平做的第一个菜谱,简单了点,各种调料随意添加,别太咸了就好
  • 花生米要油炸吗?还是生的也可?
    作者回复 17天前  
    熟的
  • 没有挫折便长不大  1个月前  
    0
    您好,辣椒油怎么做?
    作者回复 29天前  
    找辣椒油菜谱吧
  • 偽屌絲  4个月前  
    0
    辣椒油什么牌子的?
    作者回复 4个月前  
    自己做的
  • 王小花花啊  5个月前  
    0
    一般煮多久合适啊
    作者回复 5个月前  
    泡了一晚的粉条很好煮,挑一根出来你尝尝口感就可以啦

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