咖喱鱼丸饭

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咖喱是绝对的米饭杀手!鱼丸我用的是我喜欢的章鱼丸,里面还能吃到章鱼肉。

用料  

咖喱鱼丸饭的做法  

  1. 鱼丸切开,蔬菜切小块,咖喱掰出一块。

  2. 锅入油,洋葱炒香,加胡萝卜和土豆翻炒,调一点盐和鸡精

  3. 倒入两碗水,煮开。

  4. 放入咖喱块和鱼丸,煮一会,调入牛奶或椰浆。

  5. 期间用锅勺搅拌,避免糊底,待汤汁浓稠撒些黑胡椒粉提味。

  6. 米饭乘好,将其浇在米饭上即可

小贴士

没有牛奶可以省略,但调入牛奶风味更佳。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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咖喱鱼丸饭的答疑

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