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上汤小油菜

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一小截的厨房  一小截
简单快手清淡好吃

用料  

小油菜
蒜
高汤
淀粉（小粉）

上汤小油菜的做法  

  1. 油菜洗净，叶子掰开，不用切，沥干

  2. 锅内热油，加入三四个拍扁的蒜瓣，煸出香味

  3. 倒入小油菜，加少许盐，大火炒软，出锅装盘

  4. 锅内加一大勺高汤烧热，放少量盐（或用猪骨汤,或鸡汤，或超市罐装的高汤，或浓汤宝兑水），加少量水淀粉，调匀

  5. 芡汁浇在炒好的小油菜上

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该菜谱发布于 2014-02-11 11:10:05
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