土豆烤羊排

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第一次尝试就成功了,但是如果腌制的时间过夜的话味道会更好呢

用料  

土豆烤羊排的做法  

  1. 羊排洗净,用料酒、盐、糖、孜然、黑胡椒、耗油腌制过夜,早上起来翻面,到了晚上正好吃

  2. 土豆切片,不要太薄哦,会黏住的

  3. 烤箱200度预热10分钟

  4. 趁预热的时候就切土豆平铺在锡纸上,把羊排铺上,多出来的腌制的汁就涂在羊排上面

  5. 预热后,羊排放入烤箱,30分钟

  6. 去除,涂抹蜂蜜,撒上芝麻,黑胡椒碎,孜然,再抹遍蜂蜜,2面都要涂到哦,烤10分钟

  7. 最后好了后,撒上葱花即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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土豆烤羊排的答疑

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