墨西哥糖饼

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原食谱出自"Mexico:the Culture".

"Polvorones are Mexican sugar cookies. They go well with hot chocolate."

用料  

面粉 2cup
白糖 3/4cup
肉桂粉 1/2tsp
黄油 1cup

墨西哥糖饼的做法  

  1. 混合过筛面粉,肉桂粉和白糖。

  2. 黄油软化后,搅打。

  3. 将面粉混合物加入黄油中。用手揉成面团,分成约24个,揉圆,压成饼状,放在烤盘上。

  4. 150度,25分钟。出炉后,可在表面撒少许白糖和肉桂粉。

 

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