玉米糕

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简介

原食谱出自“The New Book of Whole Grains”.玉米糕不太甜不太咸,主要做正餐的主食,代替米饭吧。

如果没有buttermilk,可以用一种常用简单的方法哦:1cup 牛奶 + 1TBSP 白醋/柠檬汁,静置5分钟就可以啦。

用料  

鸡蛋 2个
buttermilk 2cup
小苏打 1tsp
玉米粉 2cup
1/2tsp

玉米糕的做法  

  1. 烤箱预热230度。将空烤盘放入烤5分钟。

  2. 混合所有材料,倒入烤盘中。

  3. 25-30分钟即可,用牙签检查检查。

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