羊肉饺子

5 人做过这道菜
冬天吃羊肉馅儿的饺子再合适不过了,香喷喷又滋补。

用料  

羊肉 250g
胡萝卜 150g
木耳 150g
韭菜 100g
葱末 适量
姜末 稍多些
适量
少量
十三香 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
葱花油 适量
香油 适量

羊肉饺子的做法  

  1. 先将水与面粉混合,揉成软硬适中的面团,放置备用。

    羊肉饺子的做法 步骤1
  2. 然后将羊肉、胡萝卜、木耳、韭菜切成小丁,并加入盐、十三香、葱末、姜末、葱花油、酱油、香油、糖,拌匀。

    羊肉饺子的做法 步骤2
  3. 将揉好的面团挫成长条

    羊肉饺子的做法 步骤3
  4. 揪面剂子,并用手按扁

    羊肉饺子的做法 步骤4
  5. 擀饺子皮

    羊肉饺子的做法 步骤5
  6. 用擀好的饺子皮包成饺子。

    羊肉饺子的做法 步骤6
  7. 将水烧开,下锅煮饺子,待饺子都飘起来,再煮几分钟,饺子肚子鼓涨就可以出锅了。

    羊肉饺子的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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羊肉饺子的答疑

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