辣炒海兔

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1.海兔简介:海兔是一种生活在浅海中的贝类,外形活像一只蹲在地上竖着一对大耳朵的小白兔,因而最早被罗马人命名为海兔。
2.海兔的营养价值:海兔富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其卵又称“海粉丝”,更是富含多种营养物质。
3.海兔的食用效果:消炎退热 润肺滋阴
4.海兔的食用禁忌:由于海兔含大量胆固醇,所以高胆固醇血症患者和高甘油三酯血症患者不宜食用;此外,海兔的皮肤组织和体内含有有毒物质,所以要经过专业处理后才宜食用。

用料  

海兔 250g
藕条 100g
韭菜 150g
郫县豆瓣酱或蒜蓉辣酱 适量
适量
酱油 适量
适量
花椒粉 适量

辣炒海兔的做法  

  1. 先将海兔用姜片儿水中煮五分钟,捞出备用

    辣炒海兔的做法 步骤1
  2. 锅内放入葱末、酱油炒出香味,然后放入郫县豆瓣酱(或蒜蓉辣酱)、花椒粉、海兔(注意酱要少放,否则很容易咸)

    辣炒海兔的做法 步骤2
  3. 出锅时放韭菜、盐

    辣炒海兔的做法 步骤3

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辣炒海兔的答疑

  • 用钱的兜兜  4个月前  
    0
    海兔?贝类?晕
    作者回复 4个月前  
    不是贝类,有点儿像鱿鱼

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