亚麻籽椰丝球

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简介

这个是用亚麻籽代替蛋白做的椰丝球,因为亚麻籽富含丰富的Omega-3
1 tablespoon 亚麻籽(15ml)+3 tablespoons 水(45ml)=一个鸡蛋哦
正好家里有进口的亚麻籽就拿来一用,味道很好耶

用料  

亚麻籽 15克
清水 45ML
低筋面粉 30克
细砂糖 40克
椰丝 40克
装饰用椰丝 10克

亚麻籽椰丝球的做法  

  1. 将亚麻籽和清水进行搅拌成糊状,备用

  2. 把面粉、细砂糖、椰丝混合拌匀

  3. 将亚麻籽糊倒入面粉混合物中搅拌,揉到面团稍稍粘手,如果过于湿的话,再加一点点面粉

  4. 烤箱150度预热

  5. 将揉好的面团,分成5角硬币大小,搓成面团,裹上椰丝,整齐码在铺了油纸的烤盘上

  6. 放进预热好的烤箱,用150度中层烤20分钟出炉即可

小贴士

1、觉得甜的可以适当减糖。
2、这个椰丝球要冷了才比较好吃,热的时候吃口感有点软,冷了就比较脆了

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