大于番茄的Guacamole

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Guacamole基础材料:牛油果,番茄,盐。
中心制作理念:碎
除此之外,其他自由发挥

2人量

用料  

牛油果 2个
番茄 一大个
苹果 一小个
橙子 一小个
混合沙拉叶 一小把
苜蓿芽 一小把
香肠 一长段
亚麻籽和松子 一把
绿/红豆沙 适量
蜂蜜 适量
现磨海盐 适量
初榨橄榄油 适量

大于番茄的Guacamole的做法  

  1. 牛油果对半切,去核,勺子一层层刮进一大碗中,搅拌均匀

  2. 番茄、苹果和香肠切小丁

  3. 苜蓿芽过水,切碎。混合沙拉叶,切碎

  4. 橙子剥皮,取果肉掰小块

  5. 所有丁和碎放牛油果酱里,撒入亚麻籽,松子,豆沙,蜂蜜,橄榄油,现磨海盐

  6. 强力搅拌

  7. 开动,或配玉米片、面包、馒头

 

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