红酒羊排

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那么多肉类里面,个人其实是非常偏好吃羊肉的,哈哈,喜欢那味啊,太香了!
但平时一直不敢吃,到了冬天就心动了,必须得变着花样吃羊啊,哈哈,香香,大赞!
以前做过很多不同风味的,但这次做这个个人很是喜欢啊,感觉肉汁很好!鲜嫩

用料  

红酒羊排的做法  

  1. 羊排洗净,用厨房纸吸去多余水份;

  2. 加酱油,盐,黑胡椒碎腌三小时左右;

  3. 碗里加入半茶匙生抽和糖,红酒3茶匙; 拌匀备用;

  4. 洋葱洗净切粒,彩椒也洗净切粒;

  5. 平底锅热橄榄油,中高火将羊排煎香一面;

  6. 翻面,也煎香另一面; 盛起备用;

  7. 平底锅放橄榄油,把洋葱和彩椒炒出香味;

  8. 然后加入调好的酱料煮开;

  9. 把煮好的酱料淋在煎好的羊排上即可!

小贴士

如果羊排煎的不够熟,也可以加把羊排下8步骤一起煮一会,还可以加少许水~(展开)

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红酒羊排的答疑

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