无油无蛋奶粗粮燕麦土司

简介

方子来自某欧美达人blog,略有改动影响不大。

成分用料健康,制作时间短,成品口感耐嚼又醇香,喜欢粗粮口感的一定要试试!

模具我用17x7x7的土司模,一个大概1200大卡,能吃4次,特别饱腹。。

用料  

温水 300ml
酵母 2小勺
细黑麦面粉 125g
全麦面粉 140g
燕麦片 100g
1.5小勺

无油无蛋奶粗粮燕麦土司的做法  

  1. 把酵母溶解到温水中静置10分钟。

  2. 混合所有粉类和盐,再倒入上一步的酵母水捏成面团无干粉即可。

  3. 放到土司模具中,发酵30分钟。

  4. 预热烤箱180度,35-40分钟出炉。

    无油无蛋奶粗粮燕麦土司的做法 步骤4

小贴士

模具里要涂层油防粘,或者放入烘焙纸/锡纸。

黑麦粉我选用的配好的有一定比例的黑麦面包粉(原方是普通面粉),
全麦粉是风车的纯全麦粉,很粗的那种。

无油无蛋奶粗粮燕麦土司的留言

关于无油无蛋奶粗粮燕麦土司的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
500 收藏

作者苗条的吃货Amber的其他菜谱