朗姆/波本威士忌球Rum or Bourbon Balls

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From allrecipes.com
Recipe by Elaine L. Smith
"It isn't Christmas without these!!! They go fast!! Try using bourbon in place of the rum!"

用料  

半甜巧克力 1杯
香草威化饼干屑 2 1/2杯
白糖 1/2杯
山核桃碎(可选) 1杯
玉米糖浆 3汤匙
糖粉 1/3杯
朗姆或威士忌 1/2杯

朗姆/波本威士忌球Rum or Bourbon Balls的做法  

  1. 隔水加热巧克力至融化,关火。加入糖和玉米糖浆搅拌后加入朗姆。倒入威化屑和山核桃,搅拌均匀,放入冰箱冷却

  2. 将材料分成48个小球。裹上糖粉或者坚果碎。密封冷藏保存可至一周

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