芝麻蛋饼

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用料  

芝麻蛋饼的做法  

  1. 小葱切碎,打入两颗鸡蛋,调入盐、白糖,稍微加些面粉,我用了一勺,比平勺稍多一点,打散。

  2. 锅烧热后,刷入少许油,油温升高后,转小火,倒入蛋液,转动锅子使蛋液铺匀。

  3. 表面撒黑芝麻,待蛋液凝固后,翻转煎另一面。

  4. 直至两面微黄煎好卷起即可。

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