水晶豆沙丸

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很简单的一道点心,外层很Q,里层粉沙粉沙的。
最重要的是做法超简单。

用料  

豆沙(自己做的)
西米

水晶豆沙丸的做法  

  1. 准备豆沙,西米

  2. 将开水倒入西米中,不要太多,西米能够黏上就可以了。

  3. 豆沙揉成小球备用

  4. 用勺子装一勺西米放在手上,左手压右手,将西米压扁,揉好的豆沙球放在右手中,用西米裹上。没裹好的补上西米粒。

    水晶豆沙丸的做法 步骤4
  5. 开蒸。水烧开,架上蒸锅,将西米球放在蒸锅上,留有一定间隙。蒸四十分钟即可。

    水晶豆沙丸的做法 步骤5

小贴士

可以用很多东西代替豆沙的,比如肉,莲蓉,等等等等

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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