冰淇淋

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简介

冰淇淋是大人,小孩子们都爱吃的,自已动手做吧,又简单又干净,不含有任何色素和添加剂,非常好喔……

用料  

牛奶 2袋
蛋黄 4个
白糖 依个人口味添加

冰淇淋的做法  

  1. 将白糖放入蛋黄中,用打蛋器搅拌,打成稍微有点泡沫就行了

    冰淇淋的做法 步骤1
  2. 把牛奶烧开,用勺子把牛奶一点一点地倒入打好的蛋液中,边倒边搅拌(千万不要把牛奶全部倒入,这样容易起疙瘩,影响口感)

    冰淇淋的做法 步骤2
  3. 牛奶全部倒完后,再将搅拌好的蛋奶混合液倒回锅里,加热

  4. 热好后晾凉,放进冰箱冷冻室,两个小时候拿出来搅拌,再放入冷冻室,两小时后拿出开继续搅拌,这样反复,直到成型就可以啦

    冰淇淋的做法 步骤4

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