低脂布朗尼麦芬

7.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(87 份)
好极了
54
挺好
23
一般
7
377
人做过这道菜

简介

muffin就muffin好了
干嘛要叫布朗尼muffin
因为!!!布朗尼热量太高有木有  下不了口有木有
做了个口味相对接近的muffin   但是热量要低很多 ~
得瑟 ~

配方量可以做6个中号纸杯
这个配方黄油用量很少 但不建议再少了
好时巧克力酱和可可粉某宝都有售  恩哈哈~

用料  

黑巧克力 50g 黄油20g
好时巧克力酱100g 好时脱脂可可粉20g
糖30g 鸡蛋50g
低粉100g 无铝泡打粉5g

低脂布朗尼麦芬的做法  

  1. 黑巧克力和黄油隔水融化
    加入巧克力酱 糖 鸡蛋 搅匀

  2. 将可可粉 低粉 泡打粉 过筛
    倒入步骤一的混合液里

  3. 快速搅拌均匀
    没有粉粒就可以 不要过度搅拌

    低脂布朗尼麦芬的做法 步骤3
  4. 倒入模具7分满
    放入预热好的170°烤箱
    中层  20min 即可

    低脂布朗尼麦芬的做法 步骤4

小贴士

口感和布朗尼还是不一样的 !!
只是相似的替代品 阿阿阿
不过我已经很满足了

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