馄饨的混搭风

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用料  

馄饨的混搭风的做法  

  1. 将鲜肉剁成肉糜

    馄饨的混搭风的做法 步骤1
  2. 用馄饨皮包裹成鲜肉小馄饨

    馄饨的混搭风的做法 步骤2
  3. 西红柿切块,鸡蛋打散

    馄饨的混搭风的做法 步骤3
  4. 锅中入少许油,下西红柿块翻炒,逼出西红柿汁

    馄饨的混搭风的做法 步骤4
  5. 加适量水将西红柿汤烧开后加入打散的蛋液

    馄饨的混搭风的做法 步骤5
  6. 待蛋液成型时加入小馄饨烧两分钟左右

    馄饨的混搭风的做法 步骤6
  7. 调味撒葱花开吃

    馄饨的混搭风的做法 步骤7

小贴士

喜欢吃肥的买五花肉的时候就买肥一点的再剁成肉糜,也可直接买现成的肉糜;
小馄饨也可以提前下熟了再拌入西红柿汤里;
因肉糜里已先行调过味道,所以最后的汤里可以不加鸡精只加少许盐即可

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