葱香芝麻鸡柳

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简介

一鸡三吃之鸡脯肉

用料  

葱香芝麻鸡柳的做法  

  1. 鸡脯肉改刀成条,加入料酒、盐和姜片抓匀腌制一个小时,

  2. 加入蛋清搅匀,锅内油烧至六成热,将鸡柳逐个裹上一层白芝麻下锅炸制发黄捞出沥油,

  3. 锅内留少许底油,下入干辣椒和香葱段煸出香味,下入鸡柳,转小火炒,下入五香粉翻匀起锅装盘

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