山珍炒玉兰

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用料  

冬圭
杏鲍茹
鲜辣椒
香茹
木耳
福建老酒
麻油
白胡椒粉
蕃薯粉
白糖

山珍炒玉兰的做法  

  1. 先将切好的冬圭片用冷水煮到7成,变白,就可以捞出

    山珍炒玉兰的做法 步骤1
  2. 捞出后,用冷水冲一下

    山珍炒玉兰的做法 步骤2
  3. 配料切好备用(香菇和木耳需泡发一下)

    山珍炒玉兰的做法 步骤3
  4. 将锅烧开,放入少许油,将蒜沫和切好的葱段头放入编炒

    山珍炒玉兰的做法 步骤4
  5. 再将杏鲍茹,香茹,木耳放入编炒,炒出香味

    山珍炒玉兰的做法 步骤5
  6. 加入高汤,烧开

    山珍炒玉兰的做法 步骤6
  7. 放入盐,老酒,麻油,糖,白胡椒粉,番炒

    山珍炒玉兰的做法 步骤7
  8. 加入对水的蕃薯粉勾欠

    山珍炒玉兰的做法 步骤8
  9. 放入刚捞好的冬圭片

    山珍炒玉兰的做法 步骤9
  10. 放入冬圭片翻炒一下就可以出锅了

    山珍炒玉兰的做法 步骤10
 

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