美味咖喱蟹

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人做过这道菜

简介

昨天接到一个朋友的电话
讨论到如何让孩子更有食欲,让孩子更有胃口
我回去问了孩子
他们商量了下,说是咖喱饭最好吃
哈哈,真的是这个好
咖喱中有黄姜粉的成分,还有很多香料,而椰浆却是植物中唯一有脂肪的食物
所以早上就拜托送来海蟹,这海蟹也不贵,肉也还可以的,膏也是有
我们不要求那么高级,只要求打开孩子的胃口,足够了
之前已经做过多次,再做一次,驾轻就熟
成本 最好的米:半斤(3个大人1个小孩)-3.5元
海蟹:4只,都不大 1斤20元 6两12元
调料:咖喱酱一包 泰国的,淘宝上有卖,随便可以搜索到 不贵5元左右
土豆一个 洋葱半个  3元 鸡蛋一个1。5元
共计20元加油不超30元

用料  

美味咖喱蟹的做法  

  1. 买回的螃蟹洗干净,腮去除,切块备用

    美味咖喱蟹的做法 步骤1
  2. 盖壳切开备用

    美味咖喱蟹的做法 步骤2
  3. 放入面粉,让蟹肉都粘上面粉

    美味咖喱蟹的做法 步骤3
  4. 放入油锅中炸

    美味咖喱蟹的做法 步骤4
  5. 炸成金黄色就可以了涝出备用

    美味咖喱蟹的做法 步骤5
  6. 洋葱。土豆去皮切块

    美味咖喱蟹的做法 步骤6
  7. 土豆放入油锅中炸

    美味咖喱蟹的做法 步骤7
  8. 炸好的土豆涝出沥油备用

    美味咖喱蟹的做法 步骤8
  9. 我们这次用的是咖哩酱,是甜味,不辣,如果需要辣,可以煮的时候自行加辣椒或是辣椒粉

    美味咖喱蟹的做法 步骤9
  10. 酱倒入碗中,打入鸡蛋,倒入少许椰汁一起搅均(本来是要用椰浆最好,
    但是那天家里没有椰浆了,只好用这个先顶一下了,呵呵)

    美味咖喱蟹的做法 步骤10
  11. 酱倒入碗中,打入鸡蛋,倒入少许椰汁一起搅均(本来是要用椰浆最好,
    但是那天家里没有椰浆了,只好用这个先顶一下了,呵呵)

    美味咖喱蟹的做法 步骤11
  12. 锅中烧热加油,放入刚炸好的土豆和洋葱编炒

    美味咖喱蟹的做法 步骤12
  13. 倒入刚搅好的咖哩酱,加入少许清水,如觉的味道不够,
    可根据个人口味,添加调料

    美味咖喱蟹的做法 步骤13
  14. 煮开后,放入炸好的蟹

    美味咖喱蟹的做法 步骤14
  15. 最后如果觉的汤汁较稀可以加入生粉对水

    美味咖喱蟹的做法 步骤15

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