糖醋莲藕

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简介

糖醋莲藕。

用料  

糖醋莲藕的做法  

  1. 莲藕洗净切片。

  2. 热油锅。姜末入锅炒至有香气。

  3. 莲藕入锅翻炒,加调味料,适量的盐,香醋,糖。

  4. 最后洒上葱花,起锅,香气四溢。

小贴士

藕切好最好用水泡着,防止接触氧气变黑,炒出来的颜色不好看。翻炒的时候也要加点水,藕含淀粉,防止粘锅。

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