西洋菜猪杂汤

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在家的时候最喜欢去家附近的肠粉店点一份肠粉配一碗西洋菜猪杂汤或是真珠花菜汤,离开家还是念念不忘家里的东西。

用料  

西洋菜 500g
猪肉 100g
猪肝 100g

西洋菜猪杂汤的做法  

  1. 西洋菜洗净,摘成小段,猪肝、猪肉洗净。

  2. 烧水,水开后放入猪肉,猪肝和西洋菜,煮至再次沸腾,加盐,关火。

小贴士

有时候还可以加入猪红、猪肺和小蛤蜊,不过因为没买就煮得简单点了O(∩_∩)O
 

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