纯素菠萝饭俩吃

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这个豌豆饭非常重要

用料  

糙米
豌豆
大菠萝 1
大青瓜 1/2
小根胡萝卜 1/3
1/5洋葱 少是因为不能盖过菠萝香气
草菇
青椒 半个
蘑菇高汤精华
椰糖

纯素菠萝饭俩吃的做法  

  1. 首先制作【糙米豌豆饭】:糙米+干豌豆+比平时多放俩倍多的水煮成糙米豌豆饭,因为没浸泡过,所以要放很多水

  2. 菠萝旁侧开盖口,小刀配合小勺掏出菠萝肉肉

  3. 制作【菠萝糙米豌豆饭】:其中一半菠萝肉肉+菠萝汁液+糙米豌豆饭,混匀放入砂锅,焖煮到香味扑鼻,就可以成为饭后甜品

    纯素菠萝饭俩吃的做法 步骤3
  4. 接着制作【菠萝炒饭】:胡萝卜+草菇+青瓜+青椒+洋葱炒香后,加高汤蘑菇精华混拌匀透后

  5. 加入其中一半菠萝糙米豌豆饭和剩下的菠萝果肉,并再加一些糙米豌豆饭,炒拌匀透后,随自己加盐和糖调味。

小贴士

第一种吃法为甜品【菠萝豌豆糙米饭】
第2种吃法为【菠萝炒饭】

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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纯素菠萝饭俩吃的答疑

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