白菜豆腐炖粉条

7.3 综合评分
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有红烧肉味道-   -

用料  

干辣椒
1/4八角
大白菜
老豆腐 豆腐丝和豆腐皮之类国外买不到
酱油+料酒
糖+盐
红薯粗粉

白菜豆腐炖粉条的做法  

  1. 白菜茎叶分离放置,葱蒜和干辣椒切末

  2. 热油,下葱蒜和辣椒和八角爆香

  3. 下白菜梗部,翻炒

  4. 再下叶子和老豆腐碎,加料酒和酱油炒匀

  5. 加2又1/3碗水,把干薯粉投入进去,盖上锅盖炖熟

  6. 小心看着,以免糊底,炖熟后,加糖和盐调味即可

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