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芦笋虾仁

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李妙生的厨房  李妙生
芦笋是很有营养的健康蔬菜。炒菜做汤均可。祝大家炎炎夏日也有好胃口！~多吃蔬菜少吃肉啊！~

用料  

虾仁
芦笋
料酒
盐
姜丝
淀粉
白胡椒粉
青葱
干辣椒

芦笋虾仁的做法  

  1. 先用一点料酒，姜丝，淀粉和白胡椒粉腌制虾仁。同时将芦笋洗净，斜切成片。青葱和几段干辣椒备着

  2. 热锅里倒油，油热后先下青葱，干辣椒和姜丝，炒出香味后放虾仁迅速翻炒，而后倒芦笋进去。炒几下，放一小撮盐就能出锅了。注意不要炒太久炒老了

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该菜谱发布于 2011-04-12 14:44:18
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