快手沙滩鸡翅〔不用腌、不放油〕

简介

为什么叫沙滩鸡翅呢 我也不知道 做好后这名字就自己落进了脑壳 可能可以这么想 有一天 找个沙滩上支个小摊 不用事先腌制 也不用费劲拎一桶油 然后十分钟就能出一锅 就这样赚点钱……

(最近海苔兄出镜率很高r~ 恩 就是“HO提踩” 闽南的孩子都不会陌生~

用料  

快手沙滩鸡翅〔不用腌、不放油〕的做法  

  1. 在鸡翅表面划两刀(不用腌,也不用加任何调味)

    快手沙滩鸡翅〔不用腌、不放油〕的做法 步骤1
  2. 空锅烧热(不用放油),调最小火,然后就把鸡翅铺上去

    快手沙滩鸡翅〔不用腌、不放油〕的做法 步骤2
  3. (就是这样的最小火)

    快手沙滩鸡翅〔不用腌、不放油〕的做法 步骤3
  4. 用这个空挡做调料粉,孜然和盐巴差不多2:1、再随便撒点黑胡椒~

    快手沙滩鸡翅〔不用腌、不放油〕的做法 步骤4
  5. 从鸡翅下锅后算起差不多...两三分钟吧,逐个翻身,再过两三分钟,再翻一次身~

    快手沙滩鸡翅〔不用腌、不放油〕的做法 步骤5
  6. 盖锅盖!因为这样可以保持水分,这个时候锅里面又有水汽又有鸡油了吧,还是小火,闷个7、8、9、10分钟(哈哈哈````恩,反正这样就肯定熟了,不会有血丝

    快手沙滩鸡翅〔不用腌、不放油〕的做法 步骤6
  7. 7、8、9、10分钟后掀开锅盖,用手捏着刚才制作的调料粉逐个撒在鸡翅上,正反两面都这么撒,然后就可以关火了,锅的热度还能再煎一会儿~

    快手沙滩鸡翅〔不用腌、不放油〕的做法 步骤7

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