腊肉炒蒜薹

Name: 腊肉炒蒜薹
Ingredients: 腊肉; 蒜薹; 盐

7.7 综合评分

108 人做过这道菜

WantingSu

蒜薹味道好性温营养成分高是很好的保健蔬菜；
腊肉有开胃祛寒消食等功效；
蒜薹与腊肉同炒是一道不错的秋日小菜。

用料

腊肉
蒜薹
盐

腊肉炒蒜薹的做法

腊肉洗净隔水蒸熟稍凉斜切成片；
蒜薹去头尾洗净掰成小段；
热锅下腊肉中火煸出香出油再下蒜薹一起翻炒；
最后调味起锅装盘。

小贴士

所用广式腊肉本身含有丰富的油脂因此没有另外加油。

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该菜谱发布于 2013-10-14 22:11:42

4735 收藏

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腊肉炒蒜薹的答疑

佳佳小石头 2017-05-19
4 赞

调味都放什么

作者回复 2017-05-19

盐也可以加一点生抽

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