面包机版蔓越莓吐司

7.8 综合评分
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面包机:柏翠PE6880
面粉:金像高筋面粉
酵母:金燕(或安琪)酵母
砂糖:太古(或韩国)细砂糖
黄油:所有进口黄油都适用(国产的没用过)
牛奶:德国德尔宝
蔓越莓:美国蔓越莓

用料  

高筋面粉 250g
4g
干酵母 4g
细砂糖 20g
无盐黄油 25g
牛奶 170ml
蔓越莓 50g

面包机版蔓越莓吐司的做法  

  1. 备料1:先放入盐,砂糖和黄油

    面包机版蔓越莓吐司的做法 步骤1
  2. 备料2:再放入250g高粉,170ml牛奶,最后放4g酵母

    面包机版蔓越莓吐司的做法 步骤2
  3. 制作:柏翠面包机选2档(和风/英式),重量选500g,烧色选浅

    面包机版蔓越莓吐司的做法 步骤3
  4. 制作:搅拌过程中(发酵前)倒入50g蔓越莓,蔓越莓提前要用酒泡2小时以上

    面包机版蔓越莓吐司的做法 步骤4
  5. 晚上做上,第二天早上的早点就用了,比外面买的不知道好吃多少倍呢!

    面包机版蔓越莓吐司的做法 步骤5

小贴士

蔓越莓可以用葡萄干代替~

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