五香牛肉沙拉

1
人做过这道菜

简介

今天上称了,倍 受 打 击。
但是,饭,不能不吃。那,沙拉吧...努力让胃回复到正常的大小!=  =希望明儿去跑步的时候不会饿晕...

用料  

牛肉
五香粉
姜蓉
蒜茸
老干妈/辣椒油
少量
料酒
生菜丝
豆芽
芦笋段
豌豆芽
芒果
红萝卜丁
黑胡椒粉
柠檬汁
橄榄油
麻油

五香牛肉沙拉的做法  

  1. 牛肉切片,加上五香粉、姜蓉、蒜茸老干妈、糖、料酒、盐搅拌均匀,腌制10分钟。

  2. 热锅后倒入橄榄油,煎牛肉片至7分熟。取出牛肉及其汁液备用。

  3. 煮开一锅水,让入少量的橄榄油和盐,焯熟豆芽、芦笋段、红萝卜丁、豌豆苗,后过凉水。

  4. 在一个大盆里倒入沥干水的生菜丝和煮熟的蔬菜,倒入几滴麻油、黑胡椒粉、柠檬汁、少量盐,均匀搅拌。

  5. 最后倒入牛肉及汁液,搅拌即可。

小贴士

可搭配豆子饭一起吃喔~^_^

五香牛肉沙拉的留言

关于五香牛肉沙拉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
29 收藏

作者不务正业的XZ的其他菜谱