老广东的紫薯糖水

Name: 老广东的紫薯糖水
Ingredients: 紫薯; 片糖; 枸杞

6 人做过这道菜

鸡人君

天台上有一株公公种的枸杞，上面好多红彤彤的枸杞子，为了不浪费，我当然得多多用起它们来。紫薯糖水便是其中之一

用料

紫薯
片糖
枸杞

老广东的紫薯糖水的做法

紫薯切粒，放冷水中煮，水开后放入片糖两片（根据喜欢自由调节糖量哦），放入几粒枸杞。盖盖子转文火，15-20分钟就可以关火啦。

小贴士

紫薯切粒容易煮熟，喝起糖水来的吃相也能文静一些。
煮番薯糖水一般用片糖，也就是黄糖，比较温润。

对了忘记补充一个重点，紫薯在水中烧开后会发青绿色，滴几滴白醋就变回紫色啦！

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该菜谱发布于 2013-09-24 21:52:33

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