清甜原味栗子

8.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(79 份)
好极了
56
挺好
21
一般
1
460
人做过这道菜

简介

以前自己吃都是加没过板栗的水煮,妈妈知道后告诉了我她的小方法。板栗君从此变得更干爽啦~

用料  

清甜原味栗子的做法  

  1. 板栗洗净,切一字或十字刀。(用菜刀角更省力哦~)

    清甜原味栗子的做法 步骤1
  2. 放入电饭锅,加薄薄一层水。按下煮饭按键(有选项的按快煮,没选项的直接按下就行)。然后等电饭锅跳了就行。开锅后的饭锅水刚刚好烧干,干爽的清甜原味栗子就完成啦~

小贴士

微博上好多问薄薄一层到底是多少水,我放的水大概是平放的栗子的三分一高度都不到吧~我的栗子量是把电饭锅铺满底的量(多几颗也没事),煮好后水差不多干的地步。
这个跟栗子的大小和煮多少的量也有关系大家可以摸索一下~但是我觉就算不小心多放了点煮玩还有点儿水也没关系啊,反正熟了就能吃了,本来就是简单随意的小零食,不用那么讲究啦。

清甜原味栗子的留言

  • miizo  3年前  
    17
    请问如果放的栗子叠好几层,水也不用没过最上面吗?
    作者回复 3年前  
    哇~你煮多少栗子呀?听起来好夸张啊,我没做过那么多,可能需要你自己实验啦,不过电饭锅主要靠焖煮的热气,不没过最上面但是要比做一层的水量多我觉得。
  • 美到失眠  3年前  
    11
    我的水烧干了电饭锅糊底了怎么办啊~!!
    作者回复 3年前  
    啊……我没试过烧干锅,还真是有点不知道怎么回答这个问题……电饭锅不是水干会跳闸吗?
  • 冰淇淋三星  3年前  
    9
    锅不会烧干吗,我是说烧坏
    作者回复 3年前  
    电饭锅一般不是水干就会跳闸吗?我每次煮好后,看锅底是基本剩不多水的,就是用倒的可能就几滴。怕烧干就多放点水吧。
  • 许rap  3年前  
    0
    最怕用刀切栗子时会滑掉~~
    作者回复 3年前  
    小心点~尽可能一刀到位,主要还是靠着刀角--就是我拍照图示的那个位置,手就别扶着板栗了  =。。=

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