梨盅

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简介

大姨妈光临,又想吃梨肿么办~

做个大枣枸杞梨盅还不错哟~因为梨是特别凉性的水果,所谓我自作主张用大枣枸杞还有核桃来中和一下。

用料  

一个
干核桃 一个
大枣 2——3个
枸杞 几颗

梨盅的做法  

  1. 梨去皮,切下一头做盖子;把另一半掏空(想吃梨就少掏一点,不想就多掏一点)

  2. 大枣枸杞用开水泡一泡捞出沥水;大枣去核切大块

  3. 把备好的大枣枸杞和核桃塞入梨盅,盖上盖,锅中水开后,大火蒸45——60分钟

小贴士

1.其实我觉得不用加糖了,因为大枣和枸杞都特别甜;实在要加糖建议加红糖或者冰糖
2.不用加水,梨本身水分含量特别高,蒸熟后会出很多水,原汁原味我的爱呀~哈哈

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