茄汁浇两面黄

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简介

零失误家常下饭菜~

用料  

豆腐
番茄
青椒(有辣味的)
鸡精(可选)
花椒面(可选)

茄汁浇两面黄的做法  

  1. 豆腐切块,番茄去皮切丁,青椒切碎

  2. 平底锅下油,把豆腐块两面煎黄,同时撒一点盐,煎好起锅备用

  3. 再倒入适量油,把青椒碎炒香,下番茄丁,番茄比较软烂时放盐、鸡精和一点花椒面,把煎好的豆腐倒入同煮

  4. 待汁稍微收干一点关火,完成

小贴士

喜欢的小伙伴们最后可以勾芡让番茄汁浓稠一点

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