盐水煮毛豆

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作为闲聊时的美味就再好不过了

用料  

盐水煮毛豆的做法  

  1. 毛豆反复洗净,一定要把毛和泥土洗掉

  2. 剪刀减去毛豆的两端,以便毛豆入味

  3. 大火烧开水,放入八角,桂皮,干辣椒,茴香,香叶

  4. 烧开后,下入毛豆,大火烧开

  5. 加入盐和料酒

  6. 中火煮5分钟,关火

  7. 待其冷却直到30分钟即可实用。

  8. 或者捞出盖上保鲜膜冰箱冷却1晚上。

 

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