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盐水煮毛豆

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刘慧Sdaqlau的厨房  刘慧Sdaqlau
作为闲聊时的美味就再好不过了

用料  

毛豆
盐
干辣椒
茴香
香叶
八角
桂皮
料酒

盐水煮毛豆的做法  

  1. 毛豆反复洗净，一定要把毛和泥土洗掉

  2. 剪刀减去毛豆的两端，以便毛豆入味

  3. 大火烧开水，放入八角，桂皮，干辣椒，茴香，香叶

  4. 烧开后，下入毛豆，大火烧开

  5. 加入盐和料酒

  6. 中火煮5分钟，关火

  7. 待其冷却直到30分钟即可实用。

  8. 或者捞出盖上保鲜膜冰箱冷却1晚上。

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该菜谱发布于 2013-09-07 15:32:47
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