老妈蹄花汤

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冬天滋补,胶原蛋白含量丰富

用料  

猪蹄
芸豆,黄豆,花生
生姜
料酒

老妈蹄花汤的做法  

  1. 豆子泡发,猪蹄剁小块

  2. 水烧开,加入生姜片,倒入猪蹄飞水

  3. 捞出备用

  4. 高压锅里放入各种豆子,猪蹄,加料酒,生姜

  5. 闷压2个小时

  6. 出锅前加入盐调味即可

小贴士

我顿了2个猪蹄,一个剁了一个没剁

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老妈蹄花汤的答疑

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